Honing is een complexe en vrij heterogene substantie. Sommige soorten, zoals manukahoning, zijn van nature efficiënter om klachten bij hoest- en verkoudheden te verlichten. Toch tonen studies over de hele lijn doeltreffende resultaten, ondanks de grote diversiteit aan honing. Kortom: ongeacht waar de honing vandaan komt, de gunstige effecten van honing zijn een feit.