De basisregels voor een gezonde en evenwichtige voeding
“Eet meer groenten en fruit.” “Wees zuinig met zout, verzadigde vetten en suiker.” “Geef de voorkeur aan volkoren granen …” We kennen allemaal wel al deze vaak herhaalde tips om gezond te eten. Deze tips geven echter weinig precieze informatie over wat er nu eigenlijk concreet op je bord zou moeten liggen.