Ce pain d’assiette aux légumes est délicieux en accompagnement de soupes, de salades ou simplement comme en-cas sain. Et comme il est à faible teneur en FODMAP, il convient également aux personnes dont le système digestif est sensible. Profitez-en !
Le syndrome du côlon irritable est une affection particulièrement fréquente: elle touche environ 15% des adultes en Belgique. Les femmes sont deux fois plus affectées que les hommes et ce syndrome est surtout observé chez les jeunes (entre 20 et 40 ans). Les personnes souffrant d’anxiété ou régulièrement mises sous stress semblent également davantage à risque.1,2
Il n’est pas du tout difficile de trouver des recettes savoureuses. Comme ces délicieux wraps de sarrasin aux épinards.