L’avocat farci au fromage de chèvre et au miel est un plat délectable et nutritif, parfait pour un repas léger, un en-cas ou même un apéritif élégant pour une occasion spéciale. La texture crémeuse de l’avocat, associée à la saveur douce et légèrement acidulée du fromage de chèvre et à la touche sucrée du miel, constitue une expérience gustative délicieuse.
Ingrédients
Pour 2 avocats
- 2 avocats
- 100 g de fromage de chèvre à pâte molle
- 100 ml de yaourt grec
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à café d’huile d’olive
- 1/4 de cuillère à café d’origan
- une poignée de basilic frais
- une pincée de sel et de poivre
- 1 cuillère à soupe de copeaux d’amandes
Préparation
- Préchauffer le four à 200 degrés Celsius.
- Dans un bol, mélanger le yaourt avec le fromage de chèvre et l’écraser à la fourchette jusqu’à ce qu’ils soient combinés.
- Assaisonner avec une pincée de sel et de poivre.
- Ajouter également la moitié du miel, le basilic haché, l’origan et les amandes au fromage et bien mélanger.
- Couper les avocats en deux et retirer le noyau.
- Remplir les moitiés d’avocat avec le mélange de fromage.
- Arroser les avocats d’huile d’olive et de la moitié restante du miel pour les faire griller.
- Placez les avocats farcis dans le four préchauffé et faites-les cuire à 200°C pendant 15 minutes.
Source : Revogan