Honing Recept

Kip met honingsaus

Op zoek naar een heerlijk gerecht dat zowel zoet als hartig combineert? Kip met honingsaus biedt de perfecte balans tussen de smaken van sappige kip en de zoete, rijke smaak van honing. Met zijn eenvoudige bereiding en toch verrukkelijke resultaat is kip met honingsaus een favoriet gerecht dat geschikt is voor allerlei gelegenheden, van doordeweekse diners tot feestelijke bijeenkomsten.

Categorie
Honing
Bereidingstijd
45 min
Kip met honingsaus

Ingrediënten

Voor 3 personen
Voor de kip

  • 350 g kippenvleugels
  • 1 el sojasaus
  • 2 el maïzena
  • 1 ei

Voor de honingsaus

  • 4 el Melapi honing tijm
  • 2 el water
  • 1 tl tomatenpuree
  • 1 el citroensap
  • kruiden naar keuze

Bereiding

  1. Kluts het ei met de sojasaus en laat de kip hierin kort marineren.
  2. Meng alle ingrediënten voor de honingsaus in een steelpan. Laat zachtjes pruttelen tot de saus indikt. Breng op smaak met de gewenste kruiden.
  3. Verwarm de oven voor op 200 °C.
  4. Meng de maïzena door de kip. Roer goed door tot er geen witte klontjes meer zichtbaar zijn.
  5. Bak de kip in de oven tot ze gaar en licht goudbruin is. Laat uitlekken en afkoelen op een rooster.
  6. Doe de kip in een schaal en voeg de honingsaus toe. Meng goed tot alle stukjes met saus bedekt zijn.
  7. OPTIONEEL: Werk eventueel af met lente-ui en sesamzaadjes.

Gebruikt in dit recept

Melapi honing tijm vloeibaar 500g

Waardevolle kruidenhoning met typisch aroma, ideaal om borstthee te zoeten, vaak gebruikt in combinatie met hoestsiroop.
Koop: Special Foods shop Vind een verkooppunt

Gerelateerde recepten

Terug naar recepten