Pauvre en protéines Recette

Mille-feuille aux framboises

Ce délicieux dessert est parfait pour les personnes qui suivent un régime pauvre en protéines. Il associe des couches de biscuit croquant à une crème vanille onctueuse et des framboises fraîches pour une expérience gustative savoureuse.

Catégorie
Pauvre en protéines
Temps de préparation
30 min
Frambozen-millefeuille

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 250 ml de boisson hypoprotidique (Taranis)
  • 20g de poudre pour pudding à la vanille
  • 20g de sucre cristallisé
  • Pâte à tartiner à la noisette hypoprotidique (Taranis)
  • 12 biscuits sablés à la framboise hypoprotidiques (Taranis)
  • 200g de framboises

Préparation

  1. Mélangez 3 cuillères de boisson hypoprotéinée (Taranis) avec la poudre à pudding à la vanille jusqu'à obtenir un mélange lisse et sans grumeaux.
  2. Portez le reste de la boisson hypoprotéinée (Taranis) à ébullition avec le sucre cristallisé.
  3. Retirez la casserole du feu et ajoutez le mélange à pudding en remuant.
  4. Laissez épaissir le pudding en remuant avec un fouet.
  5. Laissez bouillir encore 1 minute.
  6. Versez le pudding dans un bol et laissez refroidir. Remuez régulièrement pour éviter la formation de grumeaux.
  7. Tartinez le dessus d'un sablé hypoprotéiné à la framboise (Taranis) avec une couche de pudding à la vanille et disposez les framboises par-dessus, la pointe vers le haut.
  8. Tartinez le dessous d'un deuxième sablé hypoprotéiné à la framboise (Taranis) avec de la pâte à tartiner hypoprotéinée aux noisettes (Taranis) et le dessus avec du pudding à la vanille. Placez le biscuit sur les framboises et disposez à nouveau des framboises par-dessus.
  9. Répétez l'opération avec un troisième biscuit. Vous obtenez ainsi trois couches de sablés hypoprotéinés à la framboise (Taranis) et deux couches de framboises.

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