Le rôle de la vitamine D pour un renforcement de l'immunité en hiver

En hiver , notre corps peut souffrir d'un manque de certaines vitamines et minéraux. Nous pouvons en effet avoir besoin d'un apport supplémentaire en vitamines D et C, en magnésium, en sélénium et en zinc. La vitamine D possède une propriété particulière : c'est la seule que le corps humain peut produire lui-même, grâce à l'absorption de la lumière du soleil par la peau. Les autres vitamines et minéraux ne peuvent être obtenus que par l'alimentation. En raison du manque de soleil en hiver, une carence en vitamine D est fréquente, ce qui peut affaiblir la réponse immunitaire.

La vitamine D est essentielle pour réguler notre système immunitaire. Cette vitamine contribue à activer le système immunitaire en stimulant la production de peptides antimicrobiens et en modulant la réponse inflammatoire. Comme le montrent plusieurs études^1,2, une carence en vitamine D peut être associée à un risque accru d'infections respiratoires, telles que les rhumes, la grippe et même la COVID-19. La vitamine D joue également un rôle dans la modulation des réponses immunitaires, tant naturelles qu'adaptatives (immunité acquise au cours de la vie). Grâce à cela, le corps est mieux à même de reconnaître et de neutraliser les agents pathogènes (tels que les bactéries et les virus).

1. Par l'exposition au soleil. La peau produit de la vitamine D lorsqu'elle est exposée aux rayons UVB du soleil. En été, 10 à 30 minutes d'exposition directe au soleil (sans crème solaire) quelques fois par semaine peuvent suffire à maintenir votre taux de vitamine D. En hiver, cependant, cela est souvent insuffisant, surtout dans des régions comme la Belgique ! Plus généralement, il est difficile en Europe du Nord de produire suffisamment de vitamine D par exposition au soleil entre octobre et mars. C'est pourquoi un supplément de vitamine D est recommandé pendant ces mois.³
2. Par un complément en vitamine D. Pendant l'hiver, un complément en vitamine D est donc essentiel pour compenser le manque de soleil.³ La dose exacte peut varier en fonction de votre âge, de votre poids et de votre couleur de peau. Votre médecin peut vous conseiller à ce sujet pour que vous puissiez, selon votre profil, commencer éventuellement à prendre un complément de vitamine D.
3. Par une alimentation riche en vitamine D. Bien qu'il soit souvent difficile d'obtenir suffisamment de vitamine D par la seule alimentation, certains aliments sont riches en cette vitamine :

• les poissons gras (saumon, maquereau, sardines),
• les produits laitiers enrichis en vitamine D,
• les œufs,
• certains champignons (comme les girolles, les cèpes ou les morilles).