GLP-1 : une hormone susceptible de supprimer l'appétit

Obésité · Diabète
Eléonore de Maurissens
Temps de lecture : 4 minutes
GLP-1: een hormoon dat de eetlust mogelijk kan onderdrukken

Connaissez-vous le glucagon-like peptide-1 ou GLP-1 ? Cette hormone, produite dans les intestins, joue un rôle clé dans le métabolisme des glucides ainsi que dans la régulation de la glycémie et de l'appétit. Le GLP-1, base du traitement contre le diabète de type 2, est également un allié dans la lutte contre la sensation de faim.


Lorsque vous prenez un repas, des hormones appelées « incrétines » sont libérées dans les intestins. La présence de nutriments dans le tube digestif stimule la libération, plus précisément, du glucagon-like peptide-1 ou GLP-1. Les propriétés de cette hormone en font non seulement un acteur majeur dans la régulation de la glycémie, mais aussi dans la gestion du poids et la prévention de la sensation de faim. C'est pourquoi la recherche pharmacologique sur l'obésité et le diabète de type 2 (chez qui les patients présentent une sécrétion réduite de GLP-1)1,2,3 a accordé une grande attention à ses effets bénéfiques potentiels.

Le glucagon-like peptide-1 ou GLP-1 aide à réguler la sensation de satiété et l'apport calorique

Glycémie et contrôle de l'appétit : les fonctions principales du GLP-1

La libération de l'hormone GLP-1 dans l'intestin grêle après l'ingestion d'aliments remplit quatre fonctions essentielles.

  1. Stimuler la sécrétion d'insuline : le GLP-1 favorise la libération d'insuline par le pancréas. Cette glande aide à réguler la glycémie après un repas en interagissant avec le sucre (glucose) dans le sang, en le transformant directement en énergie ou en le stockant (sous forme de glycogène) pour plus tard.
  2. Freiner la sécrétion de glucagon : il diminue la libération de glucagon, une autre hormone pancréatique, empêchant ainsi la glycémie de grimper.
  3. Ralentir la vidange gastrique : cette hormone ralentit le passage des aliments dans l'estomac, ce qui aide à maintenir la sensation de satiété plus longtemps.
  4. Effet sur l'appétit : le GLP-1 agit sur le cerveau en supprimant l'appétit, ce qui peut contribuer à la gestion du poids.

En résumé, cette hormone aide le corps à réguler sa glycémie après un repas plutôt que de produire de l'insuline en réaction directe à un « pic de glucose ». De plus, le GLP-1 ralentit la vidange gastrique et réduit l'appétit en agissant sur le cerveau, aidant ainsi à réguler la sensation de satiété et l'apport calorique.4,5

 

Comment stimuler la production de GLP-1 et prévenir la sensation de faim ?6

Pour stimuler naturellement la production de GLP-1 et éviter les fringales, différentes stratégies basées sur l'alimentation et le mode de vie peuvent s'avérer utiles.
Mangez des aliments riches en fibres. Tels que les légumes, les fruits et les céréales complètes, qui stimulent la production de GLP-1. Les fibres ralentissent la digestion et l'absorption des glucides, ce qui favorise la sécrétion d'incrétines et augmente la sensation de satiété. Les légumineuses, les graines de chia et l'avoine sont particulièrement efficaces.
Privilégiez les protéines. Les repas contenant des protéines (viande maigre, poisson, œufs, produits laitiers et alternatives végétariennes comme le tofu) stimulent la sécrétion de GLP-1.
Optez pour des aliments fermentés. Le yaourt, le kéfir et la choucroute contribuent tous à une flore intestinale saine. Un microbiote équilibré peut favoriser la libération de GLP-1 en réponse aux aliments.
Surveillez l'indice glycémique (IG) des aliments. Privilégiez les aliments à indice glycémique bas, comme les légumes non amylacés (brocoli, chou, céleri, laitue, haricots verts, etc.), les légumineuses et certaines céréales complètes. Cela aide à maintenir la glycémie stable et favorise la sécrétion de GLP-1.
Bougez régulièrement. Une activité physique modérée à intense peut accroître la sensibilité à l'insuline et stimuler indirectement la production de GLP-1. L'exercice aide à réguler les taux hormonaux et à maintenir un métabolisme sain.

 

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Références scientifiques

  1. Daniel J Drucker: «Mécanismes d'action et application thérapeutique du glucagon-like peptide-1». Cell Metabolism, 3 avril 2018 ; 27(4):740-756.
  2. Michael A Nauck, Juris J Meier: «Hormones incrétines : leur rôle dans la santé et la maladie». Diabetes Obesity and Metabolism, 20 février 2018 ; Suppl 1:5-21.
  3. AJ Scheen: «Le glucagon-like peptide 1 (GLP-1), nouvelle cible dans le traitement du diabète de type 2». Rev. Med. Liège, 2007; 62 : 4 : 216-219.
  4. Daniel J Drucker, Michael A Nauck: «Le système incrétine : agonistes du récepteur du glucagon-like peptide-1 et inhibiteurs de la dipeptidyl peptidase-4 dans le diabète de type 2». Lancet, 11 novembre 2006 ; 368: 1696–705.
  5. Jonatan Ising Bagger, Jens Juul Holst, Bolette Hartmann, Birgitte Andersen, Filip Krag Knop, Tina Vilsbøll: «Effet de l'oxyntomoduline, du glucagon, du GLP-1 et de la perfusion combinée de glucagon + GLP-1 sur la prise alimentaire, l'appétit et la dépense énergétique au repos». The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, 1er décembre 2015, Vol. 100, numéro 12, 4541–4552, https://doi.org/10.1210/jc.2015-2335.
  6. Katie Wynne, Sarah Stanley, Steve Bloom: «L'intestin et la régulation du poids corporel». The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, 1er juin 2004, Vol. 89, numéro 89, 2576-2582, https://doi.org/10.1210/jc.2004-0189.

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