Comment la vitamine C contribue-t-elle à notre immunité ?
La vitamine C est connue pour ses nombreux bienfaits sur la santé. Elle permet notamment de maintenir et de renforcer un système immunitaire sain, et possède également une action antioxydante. Notre corps ne produit pas cette vitamine, mais nous l'obtenons grâce à de nombreux aliments et compléments alimentaires.1
La vitamine C, ou acide ascorbique, est un nutriment dont notre corps a besoin pour de nombreux processus. Mais avant tout, cette vitamine donne un coup de boost à notre système immunitaire. Elle renforce notre organisme naturellement contre les agressions extérieures, surtout en automne et en hiver, lorsque les agents pathogènes circulent davantage.1,2
La vitamine C, un antioxydant puissant
Les antioxydants sont des molécules qui renforcent notre système immunitaire en protégeant les cellules contre les molécules nocives appelées radicaux libres. Le tabagisme, les rayons UV et la pollution favorisent la production de radicaux libres dans notre organisme. S'ils s'accumulent, ils peuvent entraîner un état de « stress oxydatif », associé à de nombreuses maladies chroniques et autres problèmes de santé.1
Si vous consommez de la vitamine C supplémentaire, votre sang peut présenter jusqu'à 30 % d'antioxydants en plus. Grâce à cette vitamine, vous pouvez donc lutter activement contre le stress oxydatif, car elle réduit les inflammations et le risque de maladies chroniques.1,3
Les fruits et légumes riches en vitamine C sont reconnaissables au fait qu'ils ne brunissent pas après avoir été coupés
Renforcer les défenses naturelles de votre corps
La vitamine C favorise la production de globules blancs qui protègent l'organisme contre les infections. Elle assure également un meilleur fonctionnement des globules blancs en les protégeant contre les dommages causés par des molécules potentiellement dangereuses (comme les radicaux libres).1
De plus, il a été démontré que les suppléments de vitamine C assurent une récupération plus rapide. À l'inverse, un faible taux de vitamine C est associé à une moins bonne santé. Des recherches ont montré qu'une carence en cette vitamine augmente le risque de certaines maladies hivernales.1,4
La peau contribue aussi à l'immunité5
La peau est la première barrière de protection du corps contre les agents pathogènes. Les lésions cutanées peuvent entraîner des problèmes de santé, voire un risque accru de certaines infections.
La vitamine C fait partie intégrante du système de défense de la peau. Elle pénètre efficacement jusqu'à la peau, où elle peut exercer de manière optimale son action antioxydante et contribuer à renforcer la barrière cutanée. Les recherches montrent également qu'une plaie guérit plus rapidement si vous prenez de la vitamine C.
De quelle quantité de vitamine C avez-vous besoin ?1,3
La vitamine C est une vitamine essentielle, ce qui signifie que le corps ne peut pas la produire. C'est pourquoi vous devez obtenir cette vitamine via votre alimentation. De nombreux fruits et légumes contiennent de la vitamine C, notamment les agrumes, les fraises, les kiwis, les poivrons, le brocoli et les épinards. Si vous n'atteignez qu'une petite quantité de cette manière, un complément, désormais encore plus efficace grâce aux suppléments liposomaux6, peut vous assurer un apport suffisant en vitamine C.
Un grand avantage de la vitamine C est qu'elle est hydrosoluble : elle n'est donc pas stockée dans notre organisme. Cela signifie que notre corps n'utilisera que la quantité de vitamine C dont il a besoin, et qu'en cas de consommation excessive, le reste sera éliminé par l'urine. Il est donc quasiment impossible de consommer trop de vitamine C via l'alimentation.
Références scientifiques
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