Miel Recette

Tartelettes à la feta et au miel

Une délicieuse combinaison de feta salée et de miel au romarin Melapi sucré, le tout enveloppé dans une pâte feuilletée croustillante. Ces tartelettes sont parfaites en entrée, en accompagnement ou même comme en-cas pour toutes les occasions.

Catégorie: Miel
Temps de préparation: 15 min

Ingrédients

Pour 4 tartelettes

4 tranches de pâte feuilletée, décongelées
100 g de feta
origan
basilic frais
1 belle c.à.s. Miel au romarin Melapi
1 oignon rouge
3 c.à.s. d'eau chaude
2 c.à.s. de noix, hachées finement
1 c.à.s. d'huile d'olive
poivre et sel

Préparation

Préchauffez le four à 200 °C et recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Coupez l'oignon rouge en fines rondelles. Mélangez le miel au romarin Melapi avec l'eau chaude et assaisonnez de sel et de poivre. Ajoutez l'oignon et laissez mariner.
À l'aide d'un emporte-pièce, découpez des cercles d'environ 10 cm dans les tranches de pâte feuilletée.
Disposez les cercles de pâte feuilletée sur la plaque de cuisson et badigeonnez les bords d'huile d'olive.
Émiettez la feta et répartissez-la au centre de la pâte feuilletée. Répartissez l'oignon mariné au miel par-dessus et terminez avec du basilic frais, du sel marin et du poivre.