Lactose-intolerant: wat staat er op het menu?
08/03/2018
Dat iemand met lactose-intolerantie geen of moeilijk melk verdraagt, is inmiddels algemeen geweten. Het is echter geen sinecure om te weten wat er op [...]
Lees meerTag: glutenintolerantie|voedselintolerantie|voedselintolerantie
Gluten: een moderne kwaal
11/09/2017
Een groeiend aantal mensen zegt spijsverteringsklachten te krijgen na het eten van gluten. Dit type van stofwisselingsziekte – coeliakie – komt nochtans niet vaak [...]
Lees meer