{"id":5011,"date":"2023-12-18T17:05:35","date_gmt":"2023-12-18T17:05:35","guid":{"rendered":"https:\/\/revogan.be\/vitamines-et-mineraux\/"},"modified":"2025-05-09T09:03:44","modified_gmt":"2025-05-09T09:03:44","slug":"vitamines-et-mineraux","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/revogan.be\/fr\/hub-sciences\/vitamines-et-mineraux\/","title":{"rendered":"Vitamines et min\u00e9raux"},"content":{"rendered":"

[vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1702335757806{margin-top: 5% !important;}\u00a0\u00bb][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen weight300″]<\/p>\n

Vitamines et min\u00e9raux<\/h1>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1708464308462{margin-bottom: 0% !important;}\u00a0\u00bb][vc_column][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbopensans darkgreen\u00a0\u00bb]Les vitamines<\/strong> sont des compos\u00e9s organiques qui sont n\u00e9cessaires en petites quantit\u00e9s pour diverses fonctions de l’organisme. Elles peuvent \u00eatre divis\u00e9es en vitamines hydrosolubles (vitamine C et diverses vitamines B) et en vitamines liposolubles (vitamines A, D, E et K).<\/p>\n

Les vitamines hydrosolubles sont contenues dans l’humidit\u00e9 des aliments. Ils sont absorb\u00e9s directement dans le sang, mais si votre corps n’en a pas besoin, ils le quittent imm\u00e9diatement par l’urine. Une vitamine liposoluble se trouve dans la graisse des aliments. Les vitamines sont absorb\u00e9es dans les intestins et l’organisme les stocke ensuite dans le foie et les tissus jusqu’\u00e0 ce que l’organisme en ait besoin.<\/p>\n

Les min\u00e9raux<\/strong> sont des substances inorganiques dont notre corps a besoin en quantit\u00e9s variables. Les min\u00e9raux les plus importants sont le s\u00e9l\u00e9nium, le fer, le magn\u00e9sium, le zinc et le potassium. Le s\u00e9l\u00e9nium, par exemple, est vital pour la solidit\u00e9 des os et des dents, tandis que le fer joue un r\u00f4le crucial dans le transport de l’oxyg\u00e8ne dans l’organisme via les globules rouges.<\/p>\n

Votre corps ne peut pas fabriquer lui-m\u00eame les min\u00e9raux, tout comme beaucoup de vitamines. Une alimentation vari\u00e9e<\/strong> riche en fruits, l\u00e9gumes, c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes, noix, graines, viandes et produits laitiers, <\/strong>peut vous aider \u00e0 obtenir les vitamines et les min\u00e9raux dont vous avez besoin. Une carence en ces vitamines et min\u00e9raux peut entra\u00eener divers probl\u00e8mes de sant\u00e9. <\/strong>Par exemple, une carence en vitamine D peut provoquer une ost\u00e9oporose, tandis qu’une carence en fer peut entra\u00eener une an\u00e9mie. L’exc\u00e8s de vitamines et de min\u00e9raux n’est pas non plus une bonne chose. Il est donc tr\u00e8s important de consulter votre pharmacien ou votre professionnel de la sant\u00e9 avant de commencer un r\u00e9gime de vitamines. <\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb2\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb][\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]Principales sources dans l’alimentation<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]All\u00e9gations l\u00e9galement autoris\u00e9es<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb4\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]Informations pratiques<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=\u00a0\u00bbstretch_row\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1746781117025{background-color: #fdf4e5 !important;}\u00a0\u00bb][vc_column width=\u00a0\u00bb2\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Vitamine A<\/h4>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]R\u00e9tinol : dans les produits animaux, tels que la viande et les produits \u00e0 base de viande, le lait et les produits laitiers, les poissons gras et le jaune d’\u0153uf. Le foie est riche en vitamine A. Il est \u00e9galement souvent ajout\u00e9 aux p\u00e2tes \u00e0 tartiner et aux graisses pr\u00e9par\u00e9es.<\/p>\n

Pro-vitamine A : l\u00e9gumes \u00e0 feuilles vertes, l\u00e9gumes orange (carottes), fruits jaunes et orange (mangue, abricot).[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]Contribue au maintien d’une vision normale<\/p>\n

Contribue au maintien d’une peau normale<\/p>\n

Contribue au maintien de muqueuses normales<\/p>\n

Contribue au fonctionnement normal du syst\u00e8me immunitaire<\/p>\n

Contribue au m\u00e9tabolisme normal du fer<\/p>\n

Joue un r\u00f4le dans le processus de sp\u00e9cialisation cellulaire[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb4\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]La forme active de la vitamine A, \u00e9galement connue sous le nom de r\u00e9tinol, peut \u00eatre absorb\u00e9e directement par l’organisme. Il y a aussi la provitamine A ou b\u00eata-carot\u00e8ne, qui est transform\u00e9e en vitamine A par le foie en fonction des besoins de l’organisme. En principe, une alimentation saine et vari\u00e9e fournit suffisamment de vitamine A sans risque d’exc\u00e8s.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb2\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Vitamine B1<\/h4>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]C\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes, pain, pommes de terre, l\u00e9gumes et viandes (porc maigre, volaille, poisson), l\u00e9gumes secs et fruits \u00e0 coque.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]Contribue au fonctionnement normal du syst\u00e8me nerveux<\/p>\n

Contribue \u00e0 un m\u00e9tabolisme \u00e9nerg\u00e9tique normal<\/p>\n

Contribue \u00e0 une fonction cardiaque normale[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb4\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]La vitamine B1, \u00e9galement connue sous le nom de thiamine, est bien absorb\u00e9e par l’organisme. Il joue un r\u00f4le important dans la transformation des glucides en \u00e9nergie. En outre, il joue un r\u00f4le important dans la transmission des stimuli aux cellules nerveuses. En cas de carence, des sympt\u00f4mes tels qu’une fatigue rapide et un manque d’app\u00e9tit peuvent appara\u00eetre.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=\u00a0\u00bbstretch_row\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1746781133091{background-color: #fdf4e5 !important;}\u00a0\u00bb][vc_column width=\u00a0\u00bb2\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Vitamine B2<\/h4>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]Produits laitiers, viande (foie de porc et de veau) et l\u00e9gumes (champignons)[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]Contribue au fonctionnement normal du syst\u00e8me nerveux<\/p>\n

Contribue \u00e0 un m\u00e9tabolisme \u00e9nerg\u00e9tique normal<\/p>\n

Contribue \u00e0 r\u00e9duire la fatigue et l’\u00e9puisement[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb4\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]La vitamine B2 ou riboflavine est importante pour la lib\u00e9ration d’\u00e9nergie \u00e0 partir des glucides, des graisses et des prot\u00e9ines. C’est le pr\u00e9curseur des coenzymes FMN (flavine mononucl\u00e9otide) et FAD (flavine ad\u00e9nine dinucl\u00e9otide), qui sont importants pour la d\u00e9gradation des acides gras et des acides amin\u00e9s, la production d’\u00e9nergie mitochondriale et le m\u00e9tabolisme des globules rouges. En cas de carence, les sympt\u00f4mes peuvent inclure des anomalies de la bouche, des l\u00e8vres, de la langue, de la peau et des yeux. Ce ph\u00e9nom\u00e8ne est particuli\u00e8rement fr\u00e9quent en cas d’alcoolisme chronique ou de malabsorption intestinale.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb2\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Vitamine B3<\/h4>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]Viande, poisson et c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes, l\u00e9gumes et pommes de terre[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]Contribue au fonctionnement normal du syst\u00e8me nerveux<\/p>\n

Contribue \u00e0 un m\u00e9tabolisme \u00e9nerg\u00e9tique normal<\/p>\n

Contribue \u00e0 r\u00e9duire la fatigue et l’\u00e9puisement[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb4\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]La vitamine B3 est \u00e9galement connue sous le nom de vitamine PP (Pellagra Preventing) ou de niacine. Il existe deux formes de niacine : l’acide nicotinique et le nicotamide. L’organisme peut fabriquer sa propre niacine \u00e0 partir de l’acide amin\u00e9 tryptophane, qui provient des prot\u00e9ines alimentaires. La pellagre est une maladie qui survient en cas de carence en niacine et qui se traduit par des diarrh\u00e9es, des troubles cutan\u00e9s et une d\u00e9mence. La probabilit\u00e9 que cela se produise est tr\u00e8s faible car notre alimentation nous fournit suffisamment de niacine. Une consommation excessive d’acide nicotinique peut entra\u00eener une dilatation des vaisseaux sanguins et une consommation excessive de nicotinamide est nocive pour le foie et les yeux.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=\u00a0\u00bbstretch_row\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1746781142122{background-color: #fdf4e5 !important;}\u00a0\u00bb][vc_column width=\u00a0\u00bb2\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Vitamine B5<\/h4>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]\u0152ufs, viande, c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes, pain, l\u00e9gumes secs, fruits et l\u00e9gumes, lait et produits laitiers[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]Contribue \u00e0 r\u00e9duire la fatigue et l’\u00e9puisement<\/p>\n

Contribue \u00e0 un m\u00e9tabolisme \u00e9nerg\u00e9tique normal<\/p>\n

Contribue \u00e0 une performance mentale normale[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb4\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]La vitamine B5 est un composant de la coenzyme A et de l’Acyl Carrier Protein (ACP), qui jouent tous deux un r\u00f4le dans la synth\u00e8se des acides gras. Dans les compl\u00e9ments alimentaires, il est ajout\u00e9 sous forme de sels de calcium ou de sodium pour assurer une plus grande stabilit\u00e9. Une carence peut entra\u00eener des sympt\u00f4mes tels que : fatigue extr\u00eame, maux de t\u00eate, insomnie et sensation de douleur dans les mains et les pieds. Cela est rare, car environ 50 % de cette vitamine provenant de l’alimentation est bien absorb\u00e9e par l’organisme. Une consommation excessive peut provoquer des diarrh\u00e9es.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb2\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Vitamine B6<\/h4>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]Viande, \u0153ufs, poisson, c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes et pain, pommes de terre, l\u00e9gumes secs, l\u00e9gumes et produits laitiers.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]Contribue au fonctionnement normal du syst\u00e8me nerveux<\/p>\n

Contribue \u00e0 un m\u00e9tabolisme \u00e9nerg\u00e9tique normal<\/p>\n

Contribue \u00e0 r\u00e9duire la fatigue et l’\u00e9puisement<\/p>\n

Contribue \u00e0 la r\u00e9gulation de l’activit\u00e9 hormonale<\/p>\n

Contribue \u00e0 la synth\u00e8se normale de la cyst\u00e9ine<\/p>\n

Contribue \u00e0 la formation normale des globules rouges[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb4\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]La vitamine B6 peut se pr\u00e9senter sous diff\u00e9rentes formes, comme le pyridoxal ou la pyridoxamine, ou \u00eatre li\u00e9e \u00e0 un phosphate, comme le phosphate de pyridocine, le phosphate de pyridoxal et le phosphate de pyridoxamine. Tous ces \u00e9l\u00e9ments sont absorb\u00e9s dans l’intestin et convertis en forme active, le phosphate de pyridoxal. 75 % de cette vitamine est absorb\u00e9e par l’organisme \u00e0 partir de notre alimentation. La carence en vitamine B6 est donc tr\u00e8s rare. Un apport excessif ne peut se faire que par le biais de suppl\u00e9ments et peut \u00eatre nocif pour le syst\u00e8me nerveux, provoquant des sympt\u00f4mes tels que des fourmillements, des engourdissements ou des douleurs nerveuses dans les mains et les pieds.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=\u00a0\u00bbstretch_row\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1746781172191{background-color: #fdf4e5 !important;}\u00a0\u00bb][vc_column width=\u00a0\u00bb2\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Vitamine B7<\/h4>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]Fruits, l\u00e9gumes, c\u00e9r\u00e9ales, l\u00e9gumineuses[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb][\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb4\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]\u00c9galement appel\u00e9 inositol, il n’est pas comptabilis\u00e9 parmi les vitamines car l’organisme peut le fabriquer lui-m\u00eame \u00e0 partir du glucose.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb2\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Vitamine B8<\/h4>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]\u0152ufs, foie, lait, noix et cacahu\u00e8tes[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]Contribue au fonctionnement normal du syst\u00e8me nerveux<\/p>\n

Contribue \u00e0 un m\u00e9tabolisme \u00e9nerg\u00e9tique normal<\/p>\n

Contribue au maintien d’une peau normale<\/p>\n

Contribue au maintien de muqueuses normales[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb4\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]La vitamine B8 est \u00e9galement connue sous le nom de biotine ou de vitamine H. Coupl\u00e9e \u00e0 l’acide amin\u00e9 lysine, elle est appel\u00e9e biocytine. Une carence peut survenir en cas de consommation \u00e9lev\u00e9e d’\u0153ufs crus, qui contiennent une substance, l’avidine, qui interf\u00e8re avec l’absorption de la biotine. Les sympt\u00f4mes de carence comprennent l’an\u00e9mie, les anomalies cutan\u00e9es et la d\u00e9pression.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=\u00a0\u00bbstretch_row\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1746781180723{background-color: #fdf4e5 !important;}\u00a0\u00bb][vc_column width=\u00a0\u00bb2\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Vitamine B9<\/h4>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]Les l\u00e9gumes verts comme les \u00e9pinards et les brocolis, mais aussi les tomates et les betteraves, divers fruits (oranges, melons), les haricots, les pois, les c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes, les noix, les cacahu\u00e8tes, les \u0153ufs, les produits laitiers, les fruits de mer et la viande.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]Contribue \u00e0 la synth\u00e8se normale des acides amin\u00e9s<\/p>\n

Aide \u00e0 r\u00e9duire la fatigue et l’\u00e9puisement<\/p>\n

Contribue \u00e0 la croissance des tissus maternels pendant la grossesse<\/p>\n

Joue un r\u00f4le dans le processus de division cellulaire[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb4\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]La vitamine B9 est rapidement d\u00e9grad\u00e9e dans l’organisme et l’exc\u00e8s est excr\u00e9t\u00e9 par l’urine ou les f\u00e8ces. Par cons\u00e9quent, les niveaux de cette vitamine peuvent \u00eatre difficiles \u00e0 maintenir. La plupart des compl\u00e9ments multivitamin\u00e9s contiennent de la vitamine B9, en particulier les vitamines pr\u00e9natales destin\u00e9es aux femmes enceintes.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb2\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Vitamine B11<\/h4>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]L\u00e9gumes verts, c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes, pain, viande et produits laitiers[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]Contribue \u00e0 r\u00e9duire la fatigue et l’\u00e9puisement<\/p>\n

Contribue \u00e0 la synth\u00e8se normale des acides amin\u00e9s<\/p>\n

Contribue \u00e0 la croissance des tissus maternels pendant la grossesse<\/p>\n

Joue un r\u00f4le dans le processus de division cellulaire[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb4\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]\u00c9galement appel\u00e9 acide folique, il contribue \u00e0 la formation du syst\u00e8me nerveux apr\u00e8s la conception, ce qui le rend tr\u00e8s important pour le d\u00e9veloppement pr\u00e9coce de l’enfant \u00e0 na\u00eetre. Il r\u00e9duit le risque de malformations cong\u00e9nitales telles que l’anomalie du tube neural ou le spina bifida. Il est recommand\u00e9 aux femmes enceintes ou souhaitant le devenir de prendre un suppl\u00e9ment de 400 \u00b5g par jour.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=\u00a0\u00bbstretch_row\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1746781191158{background-color: #fdf4e5 !important;}\u00a0\u00bb][vc_column width=\u00a0\u00bb2\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Vitamine B12<\/h4>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]Viande rouge, abats, produits laitiers, \u0153ufs, poissons et fruits de mer[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]Contribue au fonctionnement normal du syst\u00e8me nerveux<\/p>\n

Contribue \u00e0 un m\u00e9tabolisme \u00e9nerg\u00e9tique normal<\/p>\n

Contribue \u00e0 r\u00e9duire la fatigue et l’\u00e9puisement<\/p>\n

Joue un r\u00f4le dans le processus de division cellulaire[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb4\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]La vitamine B12, \u00e9galement connue sous le nom de cobalamine, est li\u00e9e \u00e0 une prot\u00e9ine dans les aliments. Dans l’estomac, cette prot\u00e9ine est d\u00e9tach\u00e9e par l’acide gastrique. Ensuite, la vitamine B12 peut se lier \u00e0 une autre prot\u00e9ine (facteur intrins\u00e8que) dans l’intestin gr\u00eale. Cette liaison est n\u00e9cessaire \u00e0 l’absorption de la vitamine B12 dans l’organisme. L’organisme absorbe environ 40 \u00e0 50 % des vitamines que vous consommez. C’est la seule vitamine hydrosoluble qui est stock\u00e9e dans notre corps. Il est conseill\u00e9 aux v\u00e9g\u00e9taliens de prendre un suppl\u00e9ment de vitamine B12 ou d’utiliser des produits enrichis.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb2\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Vitamine C<\/h4>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]Fruits, l\u00e9gumes (poivrons, agrumes, baies, fraises) et pommes de terre[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]Contribue au fonctionnement normal du syst\u00e8me immunitaire<\/p>\n

Contribue au fonctionnement normal du syst\u00e8me nerveux<\/p>\n

Contribue \u00e0 la r\u00e9g\u00e9n\u00e9ration de la forme active de la vitamine E<\/p>\n

Contribue \u00e0 r\u00e9duire la fatigue et l’\u00e9puisement<\/p>\n

Contribue \u00e0 un m\u00e9tabolisme \u00e9nerg\u00e9tique normal<\/p>\n

Contribue \u00e0 une fonction psychologique normale<\/p>\n

Augmente l’absorption du fer<\/p>\n

Contribue au maintien d’une fonction normale du syst\u00e8me immunitaire pendant et apr\u00e8s un exercice physique intense.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb4\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]La vitamine C, \u00e9galement appel\u00e9e acide ascorbique, est sensible \u00e0 la lumi\u00e8re, \u00e0 la chaleur et \u00e0 l’oxyg\u00e8ne, ce qui peut entra\u00eener sa perte lors de la pr\u00e9paration des aliments. Pour limiter au maximum la perte de vitamines, il est donc pr\u00e9f\u00e9rable de ne pas cuire les l\u00e9gumes trop longtemps et d’utiliser peu d’eau.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=\u00a0\u00bbstretch_row\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1746781200461{background-color: #fdf4e5 !important;}\u00a0\u00bb][vc_column width=\u00a0\u00bb2\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Vitamine D<\/h4>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]Vitamine D3 : jaune d’\u0153uf, poissons gras comme le hareng, le maquereau et le saumon. Cependant, de nombreux produits c\u00e9r\u00e9aliers, produits laitiers, etc. sont enrichis en vitamine D3.
\nVitamine D2 : chou, oranges, huile de germe de bl\u00e9[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]Contribue au maintien d’une ossature normale<\/p>\n

Contribue au maintien d’une dentition normale<\/p>\n

Contribue au maintien d’une fonction musculaire normale<\/p>\n

Contribue \u00e0 l’absorption\/utilisation normale du calcium et du phosphore<\/p>\n

Contribue \u00e0 un taux normal de calcium dans le sang<\/p>\n

Joue un r\u00f4le dans le processus de division cellulaire[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb4\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]Elle se pr\u00e9sente sous deux formes : la vitamine D3 (chol\u00e9calcif\u00e9rol) est principalement produite dans notre corps par la lumi\u00e8re du soleil et peut \u00eatre obtenue \u00e0 partir de produits alimentaires d’origine animale. Chez certains groupes sp\u00e9cifiques, notamment les personnes \u00e2g\u00e9es, les enfants, les personnes \u00e0 la peau plus fonc\u00e9e et les femmes enceintes, les carences peuvent survenir plus rapidement, de sorte qu’un compl\u00e9ment alimentaire (correctement dos\u00e9) peut \u00eatre utile.
\nLa vitamine D2 (ergocalcif\u00e9rol) peut \u00eatre obtenue principalement \u00e0 partir d’aliments v\u00e9g\u00e9taux. Joue un r\u00f4le important dans l’absorption du calcium.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb2\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Vitamine E<\/h4>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]Les huiles v\u00e9g\u00e9tales sont la principale forme de vitamine E. On en trouve \u00e9galement dans les noix, les fruits \u00e0 coque, les fruits \u00e0 coque, les c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes et, dans une moindre mesure, dans les produits laitiers et les viandes riches en mati\u00e8res grasses, l’huile de tournesol, la margarine, la margarine all\u00e9g\u00e9e, les produits de cuisson, les c\u00e9r\u00e9ales, le pain, les fruits \u00e0 coque, les graines, les fruits et les l\u00e9gumes.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]Contribue \u00e0 la protection des cellules contre le stress oxydatif[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb4\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]La vitamine E est le nom collectif des tocoph\u00e9rols, qui sont des substances pr\u00e9sentes dans les aliments. La principale forme de vitamine E est l’alpha-tocoph\u00e9rol, car elle est la mieux absorb\u00e9e.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=\u00a0\u00bbstretch_row\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1746781210976{background-color: #fdf4e5 !important;}\u00a0\u00bb][vc_column width=\u00a0\u00bb2\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Vitamine K<\/h4>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]Le chou, les \u00e9pinards et le soja (mal absorb\u00e9s par l’organisme), les huiles v\u00e9g\u00e9tales et, dans une moindre mesure, les produits laitiers entiers, la viande, les \u0153ufs et les c\u00e9r\u00e9ales.
\nLa vitamine K2 est principalement produite par les bact\u00e9ries du microbiote intestinal mais peut \u00e9galement \u00eatre pr\u00e9sente dans certains aliments tels que les fromages.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]Contribue \u00e0 une coagulation sanguine normale<\/p>\n

Contribue au maintien d’une ossature normale[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb4\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]La vitamine K est pr\u00e9sente sous forme de vitamine K1 (phyloquinone) dans les aliments et de vitamine K2 (m\u00e9naquinone) produite par les bact\u00e9ries du c\u00f4lon. Les nouveau-n\u00e9s re\u00e7oivent un suppl\u00e9ment de vitamine K apr\u00e8s la naissance, cette vitamine ne peut pas atteindre l’enfant \u00e0 na\u00eetre \u00e0 travers le placenta, et ils n’ont pas assez de bact\u00e9ries intestinales qui produisent de la vitamine K. Une carence chez les nouveau-n\u00e9s peut provoquer de graves h\u00e9morragies. Chez l’adulte, une carence peut \u00eatre due \u00e0 l’utilisation prolong\u00e9e d’antibiotiques (qui d\u00e9truisent les bact\u00e9ries intestinales), ce qui peut entra\u00eener un retard de la coagulation sanguine. Les suppl\u00e9ments contenant plus de 100 \u00b5g de vitamine K peuvent r\u00e9duire l’effet des anticoagulants.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb2\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Calcium<\/h4>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]Produits laitiers, fromage, l\u00e9gumes \u00e0 feuilles vertes, brocolis, choux, figues. Certaines boissons \u00e0 base de plantes, comme le lait de soja, peuvent \u00eatre enrichies en calcium.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]Contribue au fonctionnement normal des enzymes digestives<\/p>\n

Contribue \u00e0 un m\u00e9tabolisme \u00e9nerg\u00e9tique normal<\/p>\n

Contribue \u00e0 une coagulation sanguine normale<\/p>\n

Contribue \u00e0 une neurotransmission normale<\/p>\n

Contribue \u00e0 une fonction musculaire normale<\/p>\n

Contribue au maintien d’une ossature et d’une dentition normales<\/p>\n

Contribue \u00e0 la division et \u00e0 la sp\u00e9cialisation normales des cellules[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb4\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]Le calcium est pr\u00e9sent sous forme de phosphate de calcium dans les produits laitiers et est bien absorb\u00e9 par l’organisme. La vitamine D am\u00e9liore l’absorption du calcium. D’autre part, l’acide oxalique (dans les l\u00e9gumes tels que la rhubarbe et les \u00e9pinards) et l’acide phytique (dans les c\u00e9r\u00e9ales) r\u00e9duisent l’absorption du calcium. Le sel, l’alcool et la caf\u00e9ine entra\u00eenent une perte plus importante dans l’urine. En cas de carence alimentaire, l’organisme puise le calcium dans le tissu osseux. Cela peut augmenter le risque d’ost\u00e9oporose. Au cours de ce processus, les os deviennent plus faibles et peuvent se briser ou se d\u00e9former plus facilement. Une consommation excessive (>2500mg) peut provoquer des calculs urinaires.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=\u00a0\u00bbstretch_row\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1746781221487{background-color: #fdf4e5 !important;}\u00a0\u00bb][vc_column width=\u00a0\u00bb2\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Le fer<\/h4>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]Fer h\u00e9minique : dans les produits animaux (viande, poisson, organes tels que le foie et les reins) Fer non h\u00e9minique : dans les produits v\u00e9g\u00e9taux (l\u00e9gumes, l\u00e9gumineuses, c\u00e9r\u00e9ales, fruits)[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]Contribue \u00e0 la formation normale des globules rouges et de l’h\u00e9moglobine.<\/p>\n

Contribuer au fonctionnement normal du syst\u00e8me immunitaire<\/p>\n

Contribuer \u00e0 la r\u00e9duction de la fatigue et de l’\u00e9puisement<\/p>\n

Contribuer \u00e0 un m\u00e9tabolisme \u00e9nerg\u00e9tique normal<\/p>\n

Contribue au transport normal de l’oxyg\u00e8ne dans l’organisme<\/p>\n

Joue un r\u00f4le dans le processus de division cellulaire[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb4\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]Le fer se pr\u00e9sente sous deux formes : le fer h\u00e9minique, que l’on trouve principalement dans les produits d’origine animale, est bien absorb\u00e9 par l’organisme. Le fer non h\u00e9minique se trouve principalement dans les produits v\u00e9g\u00e9taux et est moins bien absorb\u00e9. Le fer est un composant essentiel de l’h\u00e9moglobine, qui assure le transport de l’oxyg\u00e8ne dans le sang, et il est \u00e0 l’origine de la couleur rouge de notre sang. En cas de carence prolong\u00e9e, une an\u00e9mie peut survenir. Les sympt\u00f4mes peuvent \u00eatre une fatigue rapide, une p\u00e2leur de la peau et un essoufflement. Une consommation excessive peut \u00eatre nocive pour le foie et provoquer des sympt\u00f4mes tels que des naus\u00e9es, des vomissements et des diarrh\u00e9es.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb2\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Cuivre<\/h4>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]C\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes, pain, viande, fruits, l\u00e9gumes et produits \u00e0 base de cacao[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]Contribue \u00e0 la protection des cellules contre le stress oxydatif<\/p>\n

Contribue au fonctionnement normal du syst\u00e8me immunitaire<\/p>\n

Contribue au fonctionnement normal du syst\u00e8me nerveux<\/p>\n

Contribue \u00e0 un m\u00e9tabolisme \u00e9nerg\u00e9tique normal<\/p>\n

Contribue au transport normal du fer dans l’organisme[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb4\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]Une p\u00e9nurie est rare. Une consommation excessive peut entra\u00eener une irritation des intestins et des muqueuses. Dans le cas de la maladie de Wilson, un r\u00e9gime pauvre en cuivre est recommand\u00e9, car il s’agit d’une maladie m\u00e9tabolique dans laquelle l’organisme ne peut pas traiter correctement l’exc\u00e8s de cuivre.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=\u00a0\u00bbstretch_row\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1746781231154{background-color: #fdf4e5 !important;}\u00a0\u00bb][vc_column width=\u00a0\u00bb2\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Magn\u00e9sium<\/h4>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]Produits c\u00e9r\u00e9aliers complets, noix, l\u00e9gumes secs, l\u00e9gumes, cacao et chocolat noir[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]Contribue au maintien d’une ossature et d’une dentition normales<\/p>\n

Contribue au fonctionnement normal du syst\u00e8me nerveux<\/p>\n

Contribue \u00e0 r\u00e9duire la fatigue et l’\u00e9puisement<\/p>\n

Contribue \u00e0 l’\u00e9quilibre \u00e9lectrolytique normal<\/p>\n

Contribue \u00e0 un m\u00e9tabolisme \u00e9nerg\u00e9tique normal<\/p>\n

Contribue \u00e0 la synth\u00e8se normale des prot\u00e9ines<\/p>\n

Contribue \u00e0 une fonction psychologique normale<\/p>\n

Contribue \u00e0 une fonction musculaire normale<\/p>\n

Contribue au processus normal de division cellulaire[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb4\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]Une carence peut survenir en cas de mauvais fonctionnement des reins ou des intestins. Les sympt\u00f4mes peuvent \u00eatre les suivants : fatigue, crampes musculaires et, dans les cas extr\u00eames, arythmie cardiaque. Seul 1 % du magn\u00e9sium de l’organisme se trouve dans le sang, environ 50 % dans les os et les dents, le reste dans les cellules, les muscles et les tissus. Il est donc difficile de diagnostiquer une carence en magn\u00e9sium dans le sang. Une consommation excessive de suppl\u00e9ments peut entra\u00eener des probl\u00e8mes intestinaux tels que la diarrh\u00e9e.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb2\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]<\/p>\n

S\u00e9l\u00e9nium<\/h4>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]Les aliments riches en prot\u00e9ines tels que la viande, les produits laitiers, les produits c\u00e9r\u00e9aliers, les \u0153ufs et en particulier le poisson, les fruits de mer et les noix du Br\u00e9sil.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]Contribue \u00e0 la protection des cellules contre le stress oxydatif<\/p>\n

Contribue au fonctionnement normal du syst\u00e8me immunitaire<\/p>\n

Contribue au maintien d’une chevelure normale[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb4\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]Il existe diff\u00e9rentes formes : la s\u00e9l\u00e9nom\u00e9thionine et la s\u00e9l\u00e9nocyst\u00e9ine (les plus courantes dans l’alimentation et les mieux absorb\u00e9es), la s\u00e9l\u00e9nite ou le s\u00e9l\u00e9nate (moins bien absorb\u00e9s). Comme le s\u00e9l\u00e9nium est ajout\u00e9 \u00e0 presque tous les aliments pour animaux, il est \u00e9galement pr\u00e9sent dans la viande. Une carence peut survenir en cas de nutrition parent\u00e9rale, les sympt\u00f4mes pouvant inclure des douleurs musculaires, une faiblesse musculaire et des troubles cardiaques. Les noix du Br\u00e9sil sont tr\u00e8s riches en s\u00e9l\u00e9nium, une poign\u00e9e contient d\u00e9j\u00e0 plus que la quantit\u00e9 acceptable (il existe toutefois une marge de s\u00e9curit\u00e9, de sorte que vous ne ressentirez pas de sympt\u00f4mes imm\u00e9diatement). Une consommation excessive de suppl\u00e9ments pendant une longue p\u00e9riode peut provoquer des sympt\u00f4mes tels que la perte de cheveux, des l\u00e9sions de la peau et du syst\u00e8me nerveux.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=\u00a0\u00bbstretch_row\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1746781240797{background-color: #fdf4e5 !important;}\u00a0\u00bb][vc_column width=\u00a0\u00bb2\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Zinc<\/h4>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]Viande, volaille, produits laitiers, \u0153ufs, produits c\u00e9r\u00e9aliers, l\u00e9gumes secs, poisson, fruits de mer (moules, crevettes)[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]Contribue \u00e0 la protection des cellules contre le stress oxydatif<\/p>\n

Contribue au maintien d’une vision normale<\/p>\n

Contribue au maintien d’une peau, de cheveux et d’ongles normaux<\/p>\n

Contribue au maintien d’une ossature normale<\/p>\n

Contribue au maintien d’un taux normal de testost\u00e9rone dans le sang<\/p>\n

Contribue au fonctionnement normal du syst\u00e8me immunitaire<\/p>\n

Contribue au m\u00e9tabolisme normal des glucides<\/p>\n

Contribue au m\u00e9tabolisme normal des macronutriments<\/p>\n

Contribue au m\u00e9tabolisme normal des acides gras<\/p>\n

Contribue au m\u00e9tabolisme normal de la vitamine A<\/p>\n

Contribue au m\u00e9tabolisme acido-basique normal<\/p>\n

Contribue \u00e0 une fonction cognitive normale<\/p>\n

Contribue \u00e0 la synth\u00e8se normale de l’ADN<\/p>\n

Contribue \u00e0 la synth\u00e8se normale des prot\u00e9ines<\/p>\n

Contribue \u00e0 une fertilit\u00e9 et une reproduction normales<\/p>\n

Joue un r\u00f4le dans le processus de division cellulaire[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb4\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]Un repas pauvre en fibres contenant de la viande permet d’absorber plus de zinc qu’un repas riche en fibres sans viande. Les carences en zinc sont rares. Un apport excessif de zinc par le biais de suppl\u00e9ments pendant une longue p\u00e9riode peut entra\u00eener une carence en cuivre en r\u00e9duisant son absorption.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb2\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Coenzyme Q10<\/h4>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]Poissons gras (saumon, maquereau), \u0153ufs, noix, poulet, abats (foie, c\u0153ur) et produits \u00e0 base de c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb][\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb4\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]La production de coQ10 dans l’organisme diminue avec l’\u00e2ge. Certaines affections telles que le cancer, le diab\u00e8te et les maladies neurod\u00e9g\u00e9n\u00e9ratives peuvent \u00e9galement r\u00e9duire les niveaux de coQ10. Il joue un r\u00f4le essentiel dans le processus de production d’\u00e9nergie des cellules, y compris les cellules de la peau. Gr\u00e2ce \u00e0 sa fonction protectrice en tant qu’antioxydant, la coQ10 peut lutter contre le vieillissement de la peau et d’autres probl\u00e8mes cutan\u00e9s.<\/p>\n

Quelle est la fonction du CO-Q10 ? Il prot\u00e8ge le cerveau, le c\u0153ur et les muscles, soutient votre niveau d’\u00e9nergie, a des effets anti-inflammatoires et stimule la production de collag\u00e8ne et d’\u00e9lastine qui sont bons pour la peau.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=\u00a0\u00bbstretch_row\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1746781251593{background-color: #fdf4e5 !important;}\u00a0\u00bb][vc_column width=\u00a0\u00bb2\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Ginko<\/h4>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb][\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb][\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb4\/12″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen\u00a0\u00bb]Les substances actives extraites des feuilles du Ginko sont principalement des flavono\u00efdes et des lactones terp\u00e9niques. Les flavono\u00efdes ont une fonction protectrice en tant qu’antioxydants. Les lactones terp\u00e9niques ont des effets anti-inflammatoires. Le Ginko est d\u00e9conseill\u00e9 aux femmes enceintes, \u00e0 celles qui allaitent, \u00e0 celles qui utilisent l’efavirenz, un inhibiteur du VIH, et \u00e0 celles qui prennent des anticoagulants.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=\u00a0\u00bbstretch_row\u00a0\u00bb gap=\u00a0\u00bb35″ equal_height=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb content_placement=\u00a0\u00bbmiddle\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1746528010361{margin-top: 3% !important;margin-bottom: 0% !important;padding-bottom: 3% !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}\u00a0\u00bb][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/3″][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/3″][vc_btn title=\u00a0\u00bbRetour \u00e0 SCIENCE HUB\u00a0\u00bb style=\u00a0\u00bbcustom\u00a0\u00bb custom_background=\u00a0\u00bb#1f5740″ custom_text=\u00a0\u00bb#ffffff\u00a0\u00bb shape=\u00a0\u00bbround\u00a0\u00bb align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1746781420393{margin-right: 15px !important;}\u00a0\u00bb link=\u00a0\u00bburl:https%3A%2F%2Frevogan.be%2Ffr%2Fhub-sciences%2F|title:science%20hub\u00a0\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/3″][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1702335757806{margin-top: 5% !important;}\u00a0\u00bb][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2″][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbdarkgreen weight300″] Vitamines et min\u00e9raux [\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1708464308462{margin-bottom: 0% !important;}\u00a0\u00bb][vc_column][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbopensans darkgreen\u00a0\u00bb]Les vitamines sont des compos\u00e9s organiques qui sont n\u00e9cessaires en petites quantit\u00e9s pour diverses fonctions de l’organisme. Elles peuvent \u00eatre divis\u00e9es en vitamines hydrosolubles (vitamine C et diverses vitamines B) et en vitamines liposolubles (vitamines A, D, E et… Read More »Vitamines et min\u00e9raux<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":5128,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"off","neve_meta_content_width":100,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"on","neve_meta_reading_time":"","footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"class_list":["post-5011","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\nVitamines et min\u00e9raux - Revogan<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Les vitamines et les min\u00e9raux sont n\u00e9cessaires \u00e0 diverses fonctions de l'organisme. On les trouve dans les aliments.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/revogan.be\/fr\/hub-sciences\/vitamines-et-mineraux\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Vitamines et min\u00e9raux - Revogan\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Les vitamines et les min\u00e9raux sont n\u00e9cessaires \u00e0 diverses fonctions de l'organisme. On les trouve dans les aliments.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/revogan.be\/fr\/hub-sciences\/vitamines-et-mineraux\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Dat jij kan genieten van voeding is onze zorg.\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Revogan1\/\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-05-09T09:03:44+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"19 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/revogan.be\\\/fr\\\/hub-sciences\\\/vitamines-et-mineraux\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/revogan.be\\\/fr\\\/hub-sciences\\\/vitamines-et-mineraux\\\/\",\"name\":\"Vitamines et min\u00e9raux - Revogan\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/revogan.be\\\/fr\\\/#website\"},\"datePublished\":\"2023-12-18T17:05:35+00:00\",\"dateModified\":\"2025-05-09T09:03:44+00:00\",\"description\":\"Les vitamines et les min\u00e9raux sont n\u00e9cessaires \u00e0 diverses fonctions de l'organisme. On les trouve dans les aliments.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/revogan.be\\\/fr\\\/hub-sciences\\\/vitamines-et-mineraux\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/revogan.be\\\/fr\\\/hub-sciences\\\/vitamines-et-mineraux\\\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/revogan.be\\\/fr\\\/hub-sciences\\\/vitamines-et-mineraux\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/revogan.be\\\/fr\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"SCIENCE HUB\",\"item\":\"https:\\\/\\\/revogan.be\\\/fr\\\/hub-sciences\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Vitamines et min\u00e9raux\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/revogan.be\\\/fr\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/revogan.be\\\/fr\\\/\",\"name\":\"Dat jij kan genieten van voeding is onze zorg. | Revogan\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/revogan.be\\\/fr\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/revogan.be\\\/fr\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/revogan.be\\\/fr\\\/#organization\",\"name\":\"Dat jij kan genieten van voeding is onze zorg. | Revogan\",\"url\":\"https:\\\/\\\/revogan.be\\\/fr\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/revogan.be\\\/fr\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/revogan.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/REVOGAN_LOGOB_2019_RGB.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/revogan.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/REVOGAN_LOGOB_2019_RGB.jpg\",\"width\":709,\"height\":483,\"caption\":\"Dat jij kan genieten van voeding is onze zorg. | Revogan\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/revogan.be\\\/fr\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/Revogan1\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/revoganbelgium\\\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Vitamines et min\u00e9raux - Revogan","description":"Les vitamines et les min\u00e9raux sont n\u00e9cessaires \u00e0 diverses fonctions de l'organisme. On les trouve dans les aliments.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/revogan.be\/fr\/hub-sciences\/vitamines-et-mineraux\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Vitamines et min\u00e9raux - Revogan","og_description":"Les vitamines et les min\u00e9raux sont n\u00e9cessaires \u00e0 diverses fonctions de l'organisme. On les trouve dans les aliments.","og_url":"https:\/\/revogan.be\/fr\/hub-sciences\/vitamines-et-mineraux\/","og_site_name":"Dat jij kan genieten van voeding is onze zorg.","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Revogan1\/","article_modified_time":"2025-05-09T09:03:44+00:00","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"19 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/revogan.be\/fr\/hub-sciences\/vitamines-et-mineraux\/","url":"https:\/\/revogan.be\/fr\/hub-sciences\/vitamines-et-mineraux\/","name":"Vitamines et min\u00e9raux - Revogan","isPartOf":{"@id":"https:\/\/revogan.be\/fr\/#website"},"datePublished":"2023-12-18T17:05:35+00:00","dateModified":"2025-05-09T09:03:44+00:00","description":"Les vitamines et les min\u00e9raux sont n\u00e9cessaires \u00e0 diverses fonctions de l'organisme. On les trouve dans les aliments.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/revogan.be\/fr\/hub-sciences\/vitamines-et-mineraux\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/revogan.be\/fr\/hub-sciences\/vitamines-et-mineraux\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/revogan.be\/fr\/hub-sciences\/vitamines-et-mineraux\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/revogan.be\/fr\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"SCIENCE HUB","item":"https:\/\/revogan.be\/fr\/hub-sciences\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Vitamines et min\u00e9raux"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/revogan.be\/fr\/#website","url":"https:\/\/revogan.be\/fr\/","name":"Dat jij kan genieten van voeding is onze zorg. | Revogan","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/revogan.be\/fr\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/revogan.be\/fr\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/revogan.be\/fr\/#organization","name":"Dat jij kan genieten van voeding is onze zorg. | Revogan","url":"https:\/\/revogan.be\/fr\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/revogan.be\/fr\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/revogan.be\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/REVOGAN_LOGOB_2019_RGB.jpg","contentUrl":"https:\/\/revogan.be\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/REVOGAN_LOGOB_2019_RGB.jpg","width":709,"height":483,"caption":"Dat jij kan genieten van voeding is onze zorg. | Revogan"},"image":{"@id":"https:\/\/revogan.be\/fr\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Revogan1\/","https:\/\/www.instagram.com\/revoganbelgium\/"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revogan.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5011","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/revogan.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/revogan.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revogan.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revogan.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5011"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/revogan.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5011\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8383,"href":"https:\/\/revogan.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5011\/revisions\/8383"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revogan.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5128"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revogan.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5011"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}