PRÉPARATION

• Prenez un verre à longdrink que vous aurez réfrigéré au préalable et placez-y les quartiers de citron vert et le Natrena.
• Écrasez les quartiers de citron vert avec un pilon à cocktail ou un mortier (pour autant qu’il vous permette de presser le citron vert et qu’il n’absorbe ni ne libère aucune saveur), de façon à faire sortir le jus.
• Vous n’avez pas de pilon? Ce n’est pas grave: cela marche aussi avec la face bombée d’une cuillère!
• Ce concassage permet de libérer le jus et les saveurs et de les mélanger à l’édulcorant.
• Ajoutez les feuilles de menthe et écrasez encore un peu le tout, pour que les saveurs des feuilles de menthe se libèrent davantage: mais ne les concassez pas trop, n’en faites pas de la bouillie!
• Remplissez le verre de glace pilée et complétez avec l’eau gazeuse (ou le Canada Dry, le 7UP ou le Sprite).

Au moment de servir

• Garnissez avec un brin de menthe dont vous aurez légèrement pressé les feuilles entre vos doigts.
• Servez le mocktail avec une paille (elle ne sert pas seulement à boire mais aussi à mélanger les ingrédients du mocktail).

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