Plotse koude doet honing krimpen. Zo kunnen er witte “ijsbloemen” zichtbaar worden – een natuurlijk fenomeen dat geen kwaliteitsgebrek is. Zet de honing enkele dagen op een warme plaats (26 tot 28°C) en de honing zal zich herstellen.
Plotse koude doet honing krimpen. Zo kunnen er witte “ijsbloemen” zichtbaar worden – een natuurlijk fenomeen dat geen kwaliteitsgebrek is. Zet de honing enkele dagen op een warme plaats (26 tot 28°C) en de honing zal zich herstellen.