Selenium, bondgenoot tegen huidveroudering door de zon
Selenium is een antioxidant spoorelement dat ons lichaam ondersteunt. In de zomerse zon bestrijdt het de vroegtijdige veroudering van de huidcellen, die leidt tot rimpels of bruine vlekjes. We krijgen selenium binnen via onze voeding1.
Selenium is een essentieel bestanddeel van de zogenaamde ‘selenoproteïne’. Het heeft een antioxidante werking die een teveel aan vrije radicalen bestrijdt. Die vrije radicalen kunnen de huid beschadigen en meer rimpels of bruine vlekjes veroorzaken. Ze zijn te wijten aan verschillende factoren, zoals vervuiling, roken of langdurige blootstelling aan de zon.
Selenium als schild tegen vrije radicalen en oxidatieve stress2-5
Selenium heeft veel voordelen voor ons lichaam. We danken die vooral aan de functie die dit spoorelement daar vervult. Het wordt geroemd om zijn antioxidante werking en ondersteunend effect op het afweersysteem. Ons lichaam maakt toxines aan, ook vrije radicalen genoemd. Een overdaad aan bepaalde factoren zoals stress, alcohol, vervuiling, roken of een langdurige blootstelling aan de zon kan leiden tot een overproductie van vrije radicalen. Het afweersysteem krijgt het dan moeilijk om die weg te werken. Een direct gevolg van die overvloed aan vrije radicalen is een versnelde veroudering, omdat ze onze cellen aanvallen. Dit noemen we ‘oxidatieve stress’. Onder invloed van een deel van de zonnestralen (UVA) reageren de vrije radicalen met de precursormoleculen van melanine (of eumelanine), die onze huid haar kleur geeft. De energie die vrijkomt bij de afbraak van de geoxideerde precursormoleculen gaat over op het DNA, dat dan bepaalde wijzigingen kan ondergaan.4
Selenium beschermt onze huid tegen celschade door langdurige blootstelling aan de zon
Hoe helpt selenium in de strijd tegen vroegtijdige huidveroudering?2-5
Met zijn antioxidante eigenschappen neutraliseert selenium overtollige vrije radicalen en andere peroxiden (oxidante stoffen). Het doet dat door het niveau van een andere antioxidante molecule te verhogen: glutathionperoxidase. Selenium helpt zo met de regeneratie van vitamine C en E. Vitamine C beschermt de weefsels door oxidante stoffen te onderscheppen en de collageenvezels die de cellen ondersteunen te versterken. De belangrijkste eigenschap van vitamine E is haar antioxidante werking. Ze beperkt de lipideperoxidatie die de weefsels beschadigt.
Welke voeding met veel selenium eten we dan in de zomer?5
Ons lichaam maakt zelf geen selenium aan. Het zit in natuurlijke vorm wel in voeding of supplementen. Bij ons vind je trouwens voedingsmiddelen die rijk zijn aan selenium. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) is 55 microgram per dag voor volwassenen die ouder zijn dan 19 jaar. Voor zwangere vrouwen is dat 60 microgram en voor vrouwen die borstvoeding geven 70 microgram.
Voeding die veel selenium bevat:
- paranoten
- kalfslever
- zeevruchten (vooral oesters)
- vis (tonijn, kabeljauw, heilbot, zalm)
- eieren
- vlees (lam, rund, eend).
Gerelateerde producten
SELENIUM-ACE+D+ZN
Selenium is een essentieel spoorelement, net zoals zink, ijzer en fluor. Het speelt een rol bij de bescherming van onze cellen tegen veroudering. Hoe dan? Selenium fungeert als een schild tegen vrije radicalen, die de oorzaak zijn van oxidatie. Het is dus een krachtig antioxidant. Selenium laat niet alleen onze huid er jeugdig uitzien, het versterkt bovenal ons immuunsysteem. Genoeg redenen dus om ervoor te zorgen dat je geen tekorten hebt! Een belangrijk punt: ons lichaam produceert zelf geen selenium: het is enkel te vinden in onze voeding.
1Complément alimentaire : Sélénium, Vidal, augustus 2014. 2Smith K. N. What is Selenium and Its Benefits? University Health News, 2022. https://universityhealthnews.com/daily/nutrition/what-is-selenium-and-its-benefits/ 3Les références nutritionnelles en vitamines et minéraux, ANSES, april 2021. 4Chemiexcitation of Melanin Derivatives Induces DNA Photoproducts Long after UV, Sanjay Premi et al., Science, februari 2015, DOI: 10.1126/science.1256022. 5The Nutrition Source/Selenium, Harvard T.H Chan, maart 2023.