In deze heerlijke salade komen de smaken van hartige tonijn en zoete mango samen, gecombineerd met knapperige groenten en een verfrissende dressing. Het resultaat is een kleurrijk en lekker gerecht dat perfect past bij warme dagen en lichte maaltijden.
Ingrediënten
Voor 2-3 personen
- 1 blikje tonijn
- 1 mango
- 75 g sla
- ½ komkommer
- 1 rode ui
- 1 avocado
- 100 g feta
- 1 bosui
Voor de dressing
- Sap van 1 limoen
- Snuf chili
- 1 el honing
- 3 el olijfolie
- Peper en zout
Bereiding
- Meng alle ingrediënten samen voor de dressing.
- Snijd de mango, avocado en komkommer in stukjes en de rode ui en bosui in ringetjes.
- Meng de sla met de komkommer, mango, rode ui, avocado en de helft van de bosui.
- Voeg de dressing toe en meng door elkaar.
Bron: Revogan