Deze eiwitarme kruidenquiche met groene asperges is een heerlijke en voedzame maaltijd die geschikt is voor mensen die een eiwitarm dieet volgen. Geniet ervan als hoofdgerecht, bijgerecht of zelfs als koud gerecht voor een picknick!
Het verband is misschien niet altijd duidelijk, maar ook onze voedingskeuzes hebben een impact op het milieu. Gelukkig is er ook goed nieuws. Met de juiste voeding verklein je je ecologische voetafdruk en bescherm je meteen ook je gezondheid. En dat zonder in te boeten aan plezier of smaak!
Vandaag de dag zijn er veel redenen om onze voedingskeuzes en onze manier van consumeren in vraag te stellen. Steeds meer mensen kiezen daarom voor een plantaardig dieet. De veganistische markt groeit en evolueert in sneltempo, maar toch kan het soms moeilijk zijn om er je weg in te vinden.
Wie een energiedipje heeft of plots een hongertje voelt opkomen, vindt niet altijd makkelijk een gezond en glutenvrij tussendoortje. Misschien kan je eens ons recept voor ‘energiekoekjes’ uitproberen? Je kan ze makkelijk zelf maken en ze komen altijd wel ergens van pas.