Honing is een bijzonder gezond voedingsmiddel. Let wel: niet alle honing is dezelfde. Tegenwoordig wordt honing doorgaans verkregen met een extractor (centrifuge) en erna verhit. Dat is een snelle methode, maar hierdoor vermindert in grote mate de kwaliteit en de smaak van de honing.

‘Chrono-voeding’ gaat over het bioritme, de natuurlijke interne klok van ons lichaam (die werkt rond een cyclus van 24 uur). Deze interne klok reguleert verschillende fysiologische processen, met name het metabolisme, de hormonenproductie en de spijsvertering. Volgens dit principe reageert ons lichaam verschillend als we eten, al naargelang het moment van de dag.

Malnutritie wordt omschreven als een tekort, een teveel of een onevenwichtigheid in de energie- en/of voedingsinname van een persoon. Ondervoeding en obesitas zijn daarbij de meest extreme gevallen.1 Bariatrische chirurgie wordt steeds meer gebruikt om obesitas te behandelen.

Het metabolisme gaat om hoe snel ons lichaam calorieën verbrandt om energie te krijgen. Het bepaalt grotendeels de eetlust en hoeveel lichaamsvet je hebt. Hoe hoger je metabolisme, hoe meer calorieën je kan innemen zonder bij te komen. Bij een lager metabolisme worden daarentegen meer calorieën opgeslagen.1,2

Iedereen kan last hebben van een slechte adem. Je gaat echter best niet te licht over deze kwaal, want mensen kunnen zich daar echt om schamen. Bovendien is een slechte adem de 3de meest voorkomende reden voor een tandartsbezoek! Doorgaans volstaan enkele goede gewoontes om het probleem op te lossen, zoals goed poetsen en stoppen met roken.2

Hoewel de meeste eetvoorkeuren ontstaan tijdens de prille kindertijd, evolueren die verder in de adolescentie tot op volwassen leeftijd. Onze samenleving kampt met een obesitasepidemie en daarom is het belangrijk om strategieën te ontdekken waardoor we meer bereid zijn om bepaalde voedingsmiddelen te eten, en dan vooral groenten. Begrijpen hoe de smaak zich ontwikkelt is dan ook essentieel.

Een rood gezicht na fysieke inspanningen kan verontrustend lijken. Meestal duidt dat evenwel alleen maar op een manier waarop het lichaam omgaat met de extra hitte door de langdurige inspanning. Als je sport, hebben er heel wat veranderingen plaats in je lichaam en die dragen eigenlijk bij tot een goede werking van je lichaam.

In haar boek ‘Glucose revolutie’ legt Jessie Inchauspé uit dat je je niet alleen energieker zal voelen als je bloedsuikerspiegel stabiel en laag blijft, maar dat je dan ook gewicht zal verliezen zonder extra inspanningen. De sleutel bij dit dieet is dat je goed moet bepalen in welke volgorde je je voedingsmiddelen eet tijdens je maaltijd.2

Water is een must voor de goede werking van ons lichaam, zoals je kan lezen op onze blog. Je ademhaling, transpiratie en vertering vergen water van je organisme. Het is dan ook essentieel om je regelmatig te rehydrateren. Dat geldt vooral voor ouderen (lees ons artikel over senioren en water) en de allerkleinsten. Daarom is het belangrijk dat je de tekenen van dehydratatie herkent.

Het was een verrassend idee van de twee diëtistes Evelyn Tribole en Elyse Resch. In 1995 hebben zij het concept van intuïtief eten bedacht. Het gaat om een gezondheidsbenadering die aanzet tot een positieve blik op je lichaam, voeding, eet- en beweeggewoonten.1,2